Томатный суп с хумусом в восточном стиле

Я сегодня выяснила опытным путём что если...

Взять бараньи кости (то, что мясники в вади вырезают из ноги для запекания, и пытаются зажать, если их специально не попросить отдать товар), подрумянить их в кастрюле, добавить много лука порезаного кольцами, морковку, подрумянить, залить водой, варить около часу. Добавить отдельно отваренный хумус (замочить за ночь до, варить 1.5 часа без соли, с небольшим количеством соды), банку консервированных помидоров, пару ложек томатной пасты, мелко порезанную картошку, чили, немолотый камун (который зира), соль. Варить ещё 20 минут до готовности картошки. Снять с огня, засыпать много порубленых петрушки и кинзы.
...Tо получается не вкусный суп. Получается исключительно вкусный суп :-)