lenka13: (Shanka)
Есть у нас на новый год традиция - не баня закусывать шампанское клубникой в шоколаде. С одной стороны - поскольку есть клубника и вкусно, а с другой стороны - быстро делается, у кого есть силы на большее посередине рабочей недели. И как оказалось на этот раз - ещё и отлично занимает ребёнка на какое то время (правда количество клубники в шоколаде получаемое на выходе сильно сокращается).
В общем - это не рецепт, а скорее идея.
Read more... )
lenka13: (Default)

Прошедшему Ту би Швату посвящается (я знаю, что торможу, но так хоть на следующий год будет :)).
Рецепту взяты отсюда http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4172805,00.html, слегка (или не слегка) видоизмененны :).

Рецепты и фото )

lenka13: (Default)

Гениальность этого рецепта (которым я весьма горда) в 2-х вещах - 1. Использование засахаренного пекана (идея "Макса Бренера", у них есть такие трюфеля по совершенно возмутительной цене) 2. Технология приготовления. Я долго мучалась вопросом, как можно "обойти" муторный этап лепки трюфелей, когда из шоколадной массы долго и нудно катаешь шарики. Так вот, теперь я выливаю в форму, даю застыть в холодильнике и режу на кубики. Экономит необычайную уйму времени и делает весь процесс приготовления весьма и весьма быстрым. Раскладывать по манжетам как на фото совершенно не обязательно, просто я делала на подарок :). Базовый рецепт был взят в книжке Бени Сайда "משהו מתוק". Трюфеля замечательно хранятся в морозилке, размораживать перед употреблением не обязательно.

Фото и рецепт )

March 2014

S M T W T F S
      1
2345678
910111213 1415
16171819 202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 08:40 am
Powered by Dreamwidth Studios