lenka13: (Shanka)
[personal profile] lenka13
Есть у нас на новый год традиция - не баня закусывать шампанское клубникой в шоколаде. С одной стороны - поскольку есть клубника и вкусно, а с другой стороны - быстро делается, у кого есть силы на большее посередине рабочей недели. И как оказалось на этот раз - ещё и отлично занимает ребёнка на какое то время (правда количество клубники в шоколаде получаемое на выходе сильно сокращается).
В общем - это не рецепт, а скорее идея.

Берём клубнику, моем и хорошо высушиваем (важно, иначе шоколад не прилипнет!). В "хвостик" клубничен засунуть по зубочистке (зелёные хвостики не отрезать, иначе зубочистки не будут держаться, а без них весь процесс гораздо мение удобен). 100 грам шоколада - растопить (на водяной бане или в микро), добавить 1 чайную ложку растительного масла без запаха (канола, соя). Каждую клубничену обмакиваем в шоколад на 2/3, даём пару секунд стечь излишкам шоколада и выкладываем на пергаментную бумагу (которую можно слегка смазать маслом чтобы шоколад тожно не прилип, но у меня и так снялось легко и без потерь). Всё то же самое можно проделать и с белым шоколадом.
Ставим в холодильник до застывания шоколада (а у ребёнка терпелка закончилась - то в морозилку на несколько минут). Всё :)
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

March 2014

S M T W T F S
      1
2345678
910111213 1415
16171819 202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 12:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios